The Tayyibat Code

Votre corps possède bien plus de capacités de réparation qu’on ne vous l’a dit.

Un médecin égyptien a appris à un million de personnes comment manger pour les activer — puis on lui a retiré sa licence, et six semaines plus tard il était mort dans une chambre d’hôtel à Dubaï. Les rumeurs ne se sont jamais tues.

Voici l’histoire complète. L’Assiette interdite — les 89 aliments que le Dr Diaa Al-Awadi disait de manger et les 82 qu’il disait de laisser, étendus à 576 aliments recevant chacun un verdict et la raison qui le fonde, les preuves pour le système et contre lui, et le chapitre de sécurité qu’il n’a jamais donné à personne. Personne n’est accusé de quoi que ce soit.

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111 pages · PDF immédiat · English, العربية et Français

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Les deux grandes tables

576 aliments. Un verdict pour chacun.

Pas par calories. Pas par macros. Selon qu'un aliment convient ou non à la machinerie avec laquelle vous avez été construit — et chaque exclusion est accompagnée de la molécule qui la justifie.

Côtelettes d'agneau grillées et riz
Les cinq essentiels
Riz du matin au beurre et aux dattes
Bouillon d'os
Patate douce entière au four
Figues au miel

Cinq essentiels quotidiens

Riz blanc, pommes de terre, dattes, beurre naturel et sucre — et la chimie qui vaut à chacun sa place.

Six règles d'or

Manger sur une vraie faim. S'arrêter à satisfait. Deux ou trois éléments par assiette. De l'eau quand la soif vient. Des protéines un jour sur deux. Deux jours de repos par semaine.

Un rythme de jeûne

Lundis et jeudis, de l'aube au coucher du soleil, plus les trois jours blancs du mois lunaire — présentés comme un calendrier que vous cochez.

Et ce qu'il laisse de côté

Poulet — non autorisé
Lait — non autorisé
Pain blanc — non autorisé
Oignon — non autorisé
Crevettes — non autorisées
Margarine — non autorisée
Les preuves

Quatre faits que personne ne conteste.

Vous n’avez pas besoin de croire un mot de ce qu’a dit le Dr Al-Awadi pour trouver troublant le dossier qui l’entoure. Ces quatre faits sont revus par les pairs ou publics.

  1. 1967

    L’industrie du sucre a payé Harvard pour accuser le gras.

    La Sugar Research Foundation a payé à deux nutritionnistes de Harvard l’équivalent de $48,000 pour rédiger une revue dans le New England Journal of Medicine disculpant le sucre et imputant la maladie coronarienne aux graisses. Le syndicat professionnel a fixé l’objectif et relu les brouillons. Le financement n’a jamais été divulgué.

    Kearns, Schmidt & Glantz · JAMA Internal Medicine · 2016
  2. 1980–2001

    Les cigarettiers possédaient le rayon snacks.

    Philip Morris et R.J. Reynolds possédaient Kraft, General Foods et Nabisco. Les aliments sous propriété des cigarettiers étaient 29 % plus susceptibles d’être hyperappétants en gras et sodium, et 80 % plus susceptibles de l’être en glucides et sodium, que ceux qui ne l’étaient pas.

    Fazzino et al. · Addiction · 2023
  3. 2024

    Les aliments ultra-transformés sont liés à 32 effets néfastes.

    Une revue-parapluie de 45 méta-analyses portant sur près de 10 millions de personnes a trouvé des associations constantes entre les aliments ultra-transformés et 32 effets indésirables sur la santé — dont la mortalité toutes causes confondues, la mortalité cardiovasculaire, le diabète de type 2 et les troubles mentaux courants. Aucune de ces revues n’était financée par l’industrie.

    Lane et al. · The BMJ · 28 February 2024
  4. 2016

    Vos cellules se nettoient elles-mêmes, et cela a valu un prix Nobel.

    Yoshinori Ohsumi a reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine pour avoir décrit l’autophagie — le processus par lequel les cellules dégradent et recyclent leurs propres parties endommagées. Le jeûne en est le déclencheur le plus connu. C’est le chapitre du livre consacré à ce que fait le corps quand on cesse de le nourrir.

    Nobel Assembly, Karolinska Institutet · 2016

Ce que rien de tout cela ne prouve : qu’un régime guérirait une maladie. Ce n’est pas le cas, et ce livre ne le dit pas. Deux gouvernements ont conclu que le Dr Al-Awadi était mort de causes naturelles et aucun tribunal n’a jugé autrement — le livre n’accuse aucune personne, entreprise, institution ni gouvernement de quoi que ce soit.

La question de Dubaï

Un médecin, un régime interdit et une chambre d'hôtel.

Le chapitre pour lequel on vient. D'un côté le dossier public documenté, de l'autre les rumeurs clairement désignées comme telles — rien d'inventé, personne d'accusé.

1979 · Le Caire
Naissance de Diaa Al-Din Al-Awadi. Diplômé avec mention de l'université Ain Shams, il exerce des années comme anesthésiste-réanimateur consultant.
Années 2020
Il passe de maintenir les gens en vie dans la crise à les en préserver, et bâtit le système Tayyibat. Celui-ci se répand dans le monde arabophone et rassemble bien plus d'un million de fidèles.
11 mars 2026
Le Syndicat des médecins égyptiens le radie de l'ordre pour promotion d'allégations médicales non prouvées — dont l'incitation de certains patients à abandonner leur traitement.
20 avril 2026
Il est retrouvé mort dans une chambre d'hôtel à Dubaï, à 47 ans. Le rapport médico-légal émirati conclut à un arrêt cardiaque soudain sans suspicion criminelle ; le ministère égyptien des Affaires étrangères examine le dossier et annonce la même chose.
Ensuite
Le régulateur égyptien des médias ordonne le retrait de ses contenus. L'interdiction fait ce que font les interdictions : ses groupes gonflent, et le système entame une seconde vie plus large que la première.

Deux gouvernements ont conclu à une mort naturelle, et aucun tribunal n’a jugé autrement. Mais sa famille ne l’a pas accepté : le 30 avril 2026, le procureur général égyptien a ordonné, à leur demande, l’exhumation et une nouvelle autopsie, et sa veuve a déposé une plainte formelle. Ce livre n’accuse aucune personne, entreprise, institution ni gouvernement de quoi que ce soit — il expose chaque élément documenté des deux côtés et vous laisse juger.

Read the Dubai file — every source, both sides →

Gratuite, pour toujours

Le système entier, dans votre poche.

Une application qui fait ce qu'une liste imprimée ne peut pas : elle calcule vos heures de jeûne, lit les étiquettes des produits et vous dit exactement quelle molécule a mis un aliment du mauvais côté.

Ouvrir l'appli — gratuit

Fonctionne hors ligne · s'installe sur votre écran d'accueil · aucun compte requis

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Minuteur de jeûne, de l'aube au coucher du soleilDe vraies heures solaires pour votre position — car un jeûne dure 10 heures en hiver nordique et 16 au cœur de l'été.
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Scanner un produitVisez un code-barres, ou collez une liste d'ingrédients : tout ce qui n'a pas sa place est signalé.
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Chaque aliment expliquéCaséine, lectines, nitrites, butyrate — ce qu'est la molécule et ce qu'elle fait en vous.
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Recettes et menu de 7 joursQuarante recettes qui respectent les règles, plus le plan de transition de quatre semaines.
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Votre progressionJournal, séries, calendrier lunaire et une liste de courses qui se souvient.

GRATUIT — SANS FRAIS

Toute la liste des aliments, sur une page imprimable.

Les 89 aliments sains et les 82 exclus qu’il a nommés, classés et imprimables, avec la raison de chaque exclusion. À mettre sur le frigo. C'est gratuit, et ça le reste.

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La liste imprimable, les six règles et le calendrier de jeûne — envoyés en un seul e-mail.

Gratuit. Désinscription à tout moment.
Par où commencer

Trois façons de commencer.

L'application est gratuite, et le reste. Tout ce qui suit est optionnel — choisissez selon la part du travail que vous voulez voir faite pour vous.

Prix en dollars américains ; la taxe est ajoutée au paiement là où la loi l'exige. Les produits numériques ne sont pas remboursables une fois le lien de téléchargement délivré.

Le livre

Tout ce qu'il a enseigné, plus les garde-fous qu'il n'a jamais donnés.

Ce qui circule en ligne est la capture d'une liste d'aliments sans ordre, sans raisonnement et sans filet de sécurité. Voici la méthode entière, dans l'ordre, avec les preuves pour et contre réunies dans le même livre.

Neuf chapitres, 111 pages. Voici ce qu'il contient :

  1. L'homme qui a changé ce qu'un million de personnes mangeaient
  2. L'effacement
  3. Comment faire, concrètement
  4. Ce qui se passe réellement en vous
  5. L'Atlas : chaque aliment, oui ou non
  6. Les quatre semaines de transition
  7. Quarante recettes
  8. Puis-je manger ça ? Soixante-douze plats réels
  9. Là où ce livre ne le suivra pas

Les deux grandes tables

576 aliments, chacun avec un verdict et la raison qui le fonde, annotés de ce que ces molécules font réellement une fois en vous.

Le moteur pratique

Une transition de quatre semaines, un menu complet de sept jours, quarante recettes simples, une liste de courses pour repartir à neuf et un suivi d'une page.

Ce que dit le laboratoire

Là où la recherche moderne accompagne le système, là où elle hausse les épaules, et là où elle refuse de suivre — étude par étude.

Le chapitre Garde-fous

Le plus important. Qui doit parler à un médecin d'abord, les signaux d'alerte qui imposent l'arrêt, et chaque point où ce livre se sépare du Dr Al-Awadi.

Choisissez votre édition

Téléchargement numérique immédiat — rien n'est expédié. Votre téléchargement est disponible immédiatement après le paiement. Les produits numériques ne sont pas remboursables une fois le lien délivré.

La bibliothèque

Le livre et l'application

Une même méthode derrière les deux : prendre quelque chose de compliqué, lire toutes les sources, et le rendre en langage clair avec le filet de sécurité attaché.

The Tayyibat Code — cover
Régime et jeûne

The Tayyibat Code

Le guide complet du système des aliments sains du Dr Diaa Al-Awadi — 576 aliments avec pour chacun un verdict et une raison, les six règles, le calendrier de jeûne, 40 recettes, et les garde-fous qu'il n'a jamais donnés.

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⚠ À lire avant d’acheter

Ce livre est une information, pas un avis médical. Il ne diagnostique, ne traite, ne guérit ni ne prévient aucune maladie, et ne remplace pas les soins d'un médecin ou d'un diététicien agréé qui connaît vos antécédents.

N'arrêtez, ne réduisez et ne remplacez jamais un médicament prescrit — y compris l'insuline — à cause de quoi que ce soit lu dans ce livre ou dans un autre. Le Dr Al-Awadi a été radié de l'ordre des médecins égyptien en mars 2026 pour promotion d'allégations médicales non prouvées, et ce livre ne les cautionne pas. Là où son enseignement contredit les données établies — sur le sucre sans limite, sur la restriction d'eau, sur la valeur des légumes — le livre le dit clairement et choisit la sécurité.

Si vous êtes enceinte ou allaitante, mineure, âgée ou en insuffisance pondérale, si vous avez des antécédents de trouble alimentaire, ou si vous vivez avec un diabète ou une maladie rénale, cardiaque, hépatique ou auto-immune, ne commencez ce système alimentaire — ni aucun autre — sans la supervision de votre médecin.

L'autrice

Samah Bensalem

Un master en communication sociale — la discipline qui consiste à faire comprendre les choses complexes — et des années d'étude des soins naturels et de l'herboristerie dans les traditions orientales comme occidentales, de la sagesse des apothicaires du monde arabe aux écoles d'herboristerie d'Europe et d'Amérique du Nord. Elle a passé sa carrière à traduire la langue des laboratoires en langue des cuisines.

Quand les vidéos du Dr Al-Awadi ont déferlé sur le monde arabe, elle a fait ce que sa formation lui avait appris : elle a enquêté. Elle a rassemblé ses conférences, remonté ses arguments jusqu'aux revues scientifiques, recueilli les témoignages de ses fidèles et les avertissements des médecins qui le disaient allé trop loin. Elle croit qu'il tenait quelque chose d'important. Elle croit aussi que votre médecin doit l'entendre de vous, dans la même pièce, avant que vous ne changiez la moindre habitude ou la moindre pilule.