Le Dr Diaa Al-Awadi : de la réanimation à une liste d'aliments suivie par un million de personnes.

Chapitre 1 · 2 min

Les mêmes patients revenaient sans cesse en réanimation.

Ce n'était pas un gourou de la diététique. L'anesthésie et la réanimation ne tolèrent pas l'à-peu-près. Debout au pied du lit à trois heures du matin, il voyait les mêmes personnes revenir. Pas des accidents, pas des infections, mais des corps défaits lentement, sur des décennies, par quelque chose qui s'était passé bien avant l'appel à l'ambulance.

Chapitre 2 · 3 min

Il a conclu que le corps pouvait se réparer, avec la bonne nourriture.

Sa conclusion était simple, et c'est pour cela qu'elle dérangeait : la plupart de ce qu'il soignait avait été cuit, mis en conserve, frit et sucré bien avant d'être diagnostiqué. Et un corps qui reçoit ce pour quoi il est fait a bien plus de capacité à se réparer. Alors il a cessé d'attendre au bout du chemin et il est allé à son point de départ.

« Un corps qui reçoit ce pour quoi il est fait a bien plus de capacité à se réparer que ce que quiconque lui avait dit. »Extrait du livre

Chapitre 3 · 3 min

Il a dressé une liste, et elle a rendu les gens furieux.

Il l'a appelée Tayyibat (الطيِّبات), « les bonnes choses ». Il a nommé 89 aliments sur lesquels bâtir sa vie et 82 à laisser de côté, avec six règles et un rythme de jeûne. Beaucoup des aliments qu'il a exclus sont ceux que la plupart des gens jugent sains. La liste des aliments de ce site étend ses décisions à 575 aliments, et indique lesquelles sont les siennes.

Cherchez un aliment

Chapitre 4 · 2 min

Plus d'un million de personnes ont suivi sa liste d'aliments.

Pas suivi comme on suit un compte avant de l'oublier, mais suivi au point de changer sa liste de courses. Cette façon de manger est passée d'Égypte en Syrie et en Irak, par la Jordanie et le Golfe, puis vers l'ouest à travers l'Afrique du Nord. Le livre s'ouvre sur un moment du printemps 2026 où, selon les gens du Caire, même le prix des œufs a bougé. Vous ne trouverez pas cela dans un rapport économique.

Chapitre 5 · 2 min

On lui a retiré sa licence en mars 2026. Six semaines plus tard, il était mort.

L'Ordre des médecins égyptien l'a radié. Six semaines plus tard, il a été retrouvé mort dans une chambre d'hôtel à Dubaï. Il avait quarante-sept ans. Sa veuve a saisi un procureur, et le 30 avril son corps a été exhumé et réexaminé à la demande de sa famille.

Chapitre 6 · 3 min

Puis l'Égypte a ordonné de retirer ses paroles d'internet.

Le 3 mai 2026, le Conseil suprême de régulation des médias a interdit la publication, la diffusion, la circulation et la remise en circulation de tout ce qu'il avait enregistré ou écrit. Il a agi sur saisine du ministère de la Santé et de la Population et de l'Ordre des médecins égyptien, qui affirmaient que ces contenus menaçaient la vie des citoyens. Des liens ont été signalés pour être supprimés et pour empêcher leur republication.

Cela a été rapporté par Al Arabiya, Youm7 et El Balad. Ce n'est pas une rumeur. Et l'ordre n'a pas retiré seulement les conseils sur les médicaments. Il a tout retiré.

Ni le ministère ni l'Ordre n'ont présenté un seul cas de préjudice documenté : aucune conclusion de médecin légiste, aucun jugement, aucune série publiée. Un État qui efface les paroles d'un homme au nom de la santé publique doit ces preuves au public.

Chapitre 7 · 3 min

La position de ce site.

Sur trois points, les preuves le contredisent, et ce site suit les preuves : le sucre a une limite, l'eau n'est jamais restreinte, et les légumes cuits restent.

Ce site ne conseille à personne d'arrêter ou de modifier un traitement prescrit.

Tout le reste ici est documenté. Les affirmations sans source, qu'elles viennent de ses partisans ou de ses détracteurs, n'y figurent pas.

Comment nous sourçons chaque affirmation