Recettes › Plat protéiné
Lapin braisé au bouillon
L'une des viandes terrestres les plus maigres. Le bouillon apporte la glycine qui manque à la viande maigre.
Ingrédients
Préparation
- Découpez un lapin en morceaux et faites-les dorer dans du ghee.
- Couvrez de bouillon d'os et salez.
- Laissez frémir 60 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Chaque ingrédient est sur la liste du oui. Touchez-en un pour savoir pourquoi.
