Recettes › Plat protéiné
Cailles grillées à feu vif
Uniquement grillé, comme il le disait. Un gibier à plumes propre, rien à voir avec la volaille industrielle.
Ingrédients
Préparation
- Ouvrez quatre cailles en crapaudine et aplatissez-les.
- Badigeonnez-les de ghee, salez généreusement.
- Grillez 6 à 7 minutes par face.
Chaque ingrédient est sur la liste du oui. Touchez-en un pour savoir pourquoi.
