Recettes › Plat protéiné
Chameau au riz
Il l'appelait la meilleure des viandes. Maigre, cuisinée dans le désert depuis des générations, et d'autant meilleure qu'elle cuit longtemps.
Ingrédients
Préparation
- Faites dorer 800 g de chameau en dés dans du ghee.
- Couvrez d'eau et laissez frémir 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Servez sur du riz blanc nature.
Chaque ingrédient est sur la liste du oui. Touchez-en un pour savoir pourquoi.
