Recettes › Accompagnement
Betterave cuite tendre
Bien cuits, jamais crus. C'est la seule règle pour les légumes racines.
Ingrédients
Préparation
- Enveloppez quatre betteraves dans du papier aluminium et enfournez à 190 °C pendant une heure, jusqu'à ce qu'un couteau les traverse sans effort.
- Pelez-les tièdes, tranchez, assaisonnez d'huile d'olive et de sel.
Chaque ingrédient est sur la liste du oui. Touchez-en un pour savoir pourquoi.
