Recettes › Soupe
Soupe de pommes de terre écrasées
Trois éléments, laissés en morceaux au lieu d'être mixés. La texture aide à se sentir rassasié.
Ingrédients
Préparation
- Faites fondre une bonne cuillère de ghee dans une casserole épaisse.
- Ajoutez 600 g de pommes de terre pelées et coupées en dés, enrobez-les de gras, et couvrez d'eau.
- Laissez frémir 20 minutes, salez, puis écrasez grossièrement à la cuillère.
Chaque ingrédient est sur la liste du oui. Touchez-en un pour savoir pourquoi.
