Recettes › Soupe
Bouillon d'os
La glycine du bouillon d'os aide la paroi de l'intestin et le sommeil. Préparez-le une fois, servez-vous-en toute la semaine.
Ingrédients
Préparation
- Couvrez 1,5 kg d'os et de pieds d'eau froide.
- Montez lentement en température et écumez la surface.
- Salez légèrement.
- Laissez frémir 6 heures, à peine un bouillonnement. Filtrez.
Chaque ingrédient est sur la liste du oui. Touchez-en un pour savoir pourquoi.
