Liste des aliments › Fruits
Papaye dans le régime Tayyibat : oui ou non ?
Non
Non. Le Dr Al-Awadi a exclu cet aliment lui-même.
Pourquoi c'est non
L'enzyme de la papaye décompose si fortement les protéines qu'on la vend pour attendrir la viande crue. Le fruit contient aussi des traces de son latex laiteux.
Le détail
La papaïne scinde les protéines assez agressivement pour être vendue comme attendrisseur de viande, et arrive avec des traces du latex du fruit.
La règle derrière le verdict
Enzyme qui attendrit la viande
Le docteur l'a-t-il dit lui-même ?
Il s'est prononcé lui-même.
Mangez plutôt ceci
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