Liste des aliments › Légumes
Pak choï dans le régime Tayyibat : oui ou non ?
Non
Non, selon ses règles. Il ne s'est jamais prononcé directement sur cet aliment. Le verdict découle de ses règles.
Pourquoi c'est non
Dans l'intestin, il se transforme en composés piquants et agressifs. Il peut aussi empêcher la thyroïde de capter l'iode dont elle a besoin. Le chou et la roquette sont exclus pour la même raison.
Le détail
Les glucosinolates se transforment en isothiocyanates piquants dans l'intestin, et les goitrogènes gênent la captation de l'iode par la thyroïde : c'est pourquoi le chou et la roquette sont exclus.
La règle derrière le verdict
La famille des choux
Le docteur l'a-t-il dit lui-même ?
Découle de ses règles. Ce n'est pas une décision de sa part.
Mangez plutôt ceci
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