الوصفات ‹ طبق جانبي
بطاطس محمّرة بالسمن
الحواف الخشنة هي السرّ كله. والسمن يتحمّل الحرارة دون أن يتلف.
المكونات
طريقة التحضير
- قشّر 800 غ بطاطس واشقّها نصفين؛ واسلقها 8 دقائق وصفّها.
- رُجّها في القِدر لتخشن أطرافها.
- حمّرها في سمنٍ حارّ على 210 درجة مئوية 35 دقيقة، مع تقليبها مرّة.
كل المكونات في قائمة المسموح. اضغط على أي مكوّن لتعرف السبب.
