الوصفات ‹ طبق بروتين رئيسي
جملٌ بالأرز
وصفه بأنه أفضل اللحوم. قليل الدهن، يُطهى في الصحراء منذ أجيال، ويزداد طيبًا كلما طال طهيه.
المكونات
طريقة التحضير
- حمّر 800 غ من لحم الجمل المقطّع مكعّبات في السمن.
- غطّه بالماء واتركه يفور بهدوء ساعتين حتى يطرى.
- قدّمه على أرزٍ أبيض سادة.
كل المكونات في قائمة المسموح. اضغط على أي مكوّن لتعرف السبب.
