قائمة الأطعمة ‹ اللحوم والدواجن والصيد
دجاج في نظام الطيبات: مسموح أم ممنوع؟
لا
لا. استبعد د. العوضي هذا الطعام بنفسه.
لماذا الجواب لا
دجاج اليوم ليس الطائر الذي كانت تطبخه جدّتك. يصل إلى حجمه الكامل في أسابيع قليلة، داخل العنابر، على الذرة والصويا، مع أدوية بشكل روتيني. وما يأكله ينتهي فيك: نسبة أعلى من نوع معيّن من الدهون (أوميجا 6) مقارنة بطائر رُبّي في الهواء الطلق.
التفاصيل
دجاج اللحم الحديث يبلغ وزن الذبح في أسابيع على علفٍ من ذرةٍ وصويا، ويُربّى داخل العنابر بعشرات الآلاف ويُدَاوى روتينيًّا. والعلف يغيّر الطعام: فالطيور المعلوفة بالحبوب تحمل دهون أوميغا-6 أكثر بقدرٍ قابل للقياس من المرعيّة.
القاعدة وراء الحكم
مُربّى على العلف الصناعي
هل قال الطبيب ذلك بنفسه؟
حكم عليه بنفسه.
كُل هذا بدلًا منه
معلومات، وليست نصيحة طبية. كيف نتحقق من المصادر